Peper gedrenkt in wijn
Omschrijving
Gastronomische smaakmaker bestaande uit peper en wijn. Hun huwelijk stimuleert de smaakpapillen met de brandende en kruidige tonen van peper, terwijl de wijn rijkdom en complexiteit van aroma's met zich meebrengt.
Net als een klassieke peper moet hij bij voorkeur aan het einde van het koken worden toegevoegd om de integriteit van zijn aroma's te behouden. Het kan gebruikt worden bij alle soorten gerechten: van vlees tot vis, gegrilde groenten of soepen.
Informatie
Land van oorsprong | Frankrijk |
---|---|
Opslagcondities | Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren. |
Opslagtemperatuur | Kamertemperatuur |
Allergenen: | Zwaveldioxide - sulfieten (E220-E228)² ² in concentraties van meer dan 10mg/kg of 10mg/l, uitgedrukt in SO2 |
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
Voedingswaarde per 100g
Energie | 281 Kj / 67.16 Kcal |
---|---|
Eiwitten | 11.6 gram |
Koolhydraten | 51.5 gram |
waarvan suikers | 26.9 gram |
Vet | 3.2 gram |
Waarvan verzadigd | 0.8 gram |
Zout | 0.1 gram |
Ingrediënten declaratie
Zwarte peper, witte peper, Sichuan-peper, wijn, specerijen en kruiden