Chilidraden

Omschrijving

Engelenhaar (ook bekend als chili-draden, chili-snaren) zijn extra fijne gesneden draden van gedroogde rode peper. Ze vormen een mooie garnering op elk gerecht. Traditioneel gebruikt in Koreaanse kimchi, ze zijn pittig van smaak, maar vol van smaak. Ze kunnen worden gebruikt in soepen, salades, hors d'oeuvres, roerbakgerechten of alles dat een vleugje kleur en smaak kan gebruiken. De draden zijn zeer soepel en kunnen lichtjes worden geroosterd in een droge pan om een diepere smaak naar voren te brengen.

Wordt voornamelijk gebruikt als garnering
Kan rauw gegeten worden en heeft een grasachtige smaak
Als je ze snel roostert, ontstaat er een rokerige dimensie en wordt de kleur donkerder

Geen voorbereiding nodig, gebruik zoals het is

Ook perfect om je Gin Tonic op smaak te brengen !

Informatie

Land van oorsprong	Spanje
Opslagcondities	Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur	Kamertemperatuur
Allergenen:	Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.