Sjalot gedroogd en gesneden

Omschrijving

Sjalotten en uien zijn beide lid van de Allium-familie en worden vaak in de keuken gebruikt vanwege hun smaak en aroma, maar er zijn enkele verschillen tussen hen. Sjalotten hebben over het algemeen een subtielere, zoetere smaak met een lichte scherpte, terwijl uien een meer uitgesproken, scherpe smaak hebben. Sjalotten worden soms beschreven als een combinatie van de smaken van uien en knoflook.

Vanwege hun mildere smaak zijn sjalotten populair in gerechten waarbij een subtiele uiensmaak gewenst is, zoals in vinaigrettes, sauzen en bepaalde soorten stoofschotels. Uien worden vaak gebruikt in een breder scala aan gerechten, van soepen en stoofschotels tot roerbakgerechten en salades.

Informatie

Land van oorsprong	India
Opslagcondities	Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur	Kamertemperatuur
Allergenen:	Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.