Spicemix voor Glühwein

Omschrijving

Deze zachte, luchtige kruidenmix is speciaal ontwikkeld om de perfecte glühwein te maken. Voeg de mix toe aan een jonge, fruitige wijn, zoals een Duitse Zweigelt, Dornfelder, of een Italiaanse Chianti, en creëer meteen die authentieke, kruidige glühweinsmaak.

Ideaal om te genieten bij een knapperend haardvuur of om een winteravond nét dat beetje extra warmte te geven.

Bevat twee theezakjes voor 2 Liter glühwein

Bereidngswijze

Welke wijn kiest u?
Een zachte, luchtige. Veel gebruikte zijn jonge, fruitige, Duitse wijnen zoals Zweigelt, Dornfelder of een Italiaans Chianti. Door het toevoegen van de kruiden, bekomt u een typische ‘Glühweinsmaak’.

Breng 250 ml water aan de kook en voeg 4 koffielepels rietsuiker toe. U kan de rietsuiker ook vervangen door 4 suikerklontjes. Laat al roerend koken totdat de suiker volledig opgelost is.

Voeg een zakje ‘Spicemix voor Glühwein’ toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Op die manier komen de smaken van de kruiden vrij.

Verlaag het kookvuur tot +/- 70°C en voeg de wijn toe. Let erop dat de wijn niet kookt want anders gaat de alcohol verloren.Voor de liefhebbers kan u het geheel verder op smaak brengen met wat rum.

Serveer de Glühwein met een schijfje sinaasappel of kaneelstokje.

Voor witte Glühwein volgt u hetzelfde recept en vervangt u de rode wijn door bijvoorbeeld een Chenin Blanc of een Rieseling.

Om een alcoholvrije Glühwein te bekomen, kan u de wijn vervangen door druivensap, cranberry sap of een combinatie hiervan. Hiervan kunnen de kinderen ook dubbel en dik genieten.

Maak van elke slok een feestelijk moment met Beau Spices!