Foelie gemalen
Omschrijving
We kennen allemaal de populaire specerij die bekend staat als nootmuskaat, maar heb je ooit gehoord van foelie ?! Dit oranje ingrediënt is de coating die op nootmuskaat wordt aangetroffen; gepeld, gedroogd en gemalen nadat de nootmuskaat is geoogst. Foelie heeft een iets lichter, delicater aroma en smaak met tonen van kaneel en zwarte peper!
Net als nootmuskaat wordt foelie doorgaans gebruikt bij het bakken waarbij warme tonen nodig zijn, maar je kunt ze zelfs gebruiken om stoofschotels, curries, sauzen op smaak te brengen. Foelie stimuleert de spijsvertering
Informatie
Land van oorsprong | Indonesië |
---|---|
Opslagcondities | Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren. |
Opslagtemperatuur | Kamertemperatuur |
Allergenen: | Bevat geen allergen vermeld in de albalijst. |
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
Voedingswaarde per 100g
Energie | 1989 Kj / 480 Kcal |
---|---|
Eiwitten | 6.7 gram |
Koolhydraten | 30.3 gram |
waarvan suikers | 0 gram |
Vet | 32.4 gram |
Waarvan verzadigd | 9.5 gram |
Zout | 0.2 gram |
Ingrediënten declaratie
Gemalen foelie