Verfrissende Iced Strawberry Matcha Latte
Deze Iced Strawberry Matcha Latte is een heerlijk en verfrissend drankje dat de rijke smaak van matcha combineert met de zoetheid van aardbei. Door het gebruik van Bourbon vanille krijgt deze latte een extra diepe en romige smaak. Dit matcha recept is perfect voor elke gelegenheid: of je nu een verfrissend drankje zoekt of een nieuwe manier wilt ontdekken om van matcha te genieten.
Maak eenvoudig thuis je eigen aardbei matcha latte met ons hoogwaardige matcha poeder en knapperige gedroogde aardbeien. Volg het recept en geniet binnen enkele minuten van een heerlijke, zelfgemaakte ijskoude aardbei matcha latte!
Ingrediënten
- 1 theelepel matcha poeder
- 60 ml heet water
- 1 theelepel vloeibare zoetstof (bijv. agavesiroop of honing)
- 150 ml melk (dierlijk of plantaardig, bijv. haver- of amandelmelk)
- IJsblokjes
- Gevriesdroogde aardbeien (voor de aardbeiensiroop)
- Gevriesdroogde aardbei crunch (voor decoratie)
- 1/2 theelepel Bourbon vanille-extract van het merg van 1 Bourbon vanillestokje
Bereidingswijze
Maak de aardbeiensiroop:
Verwarm de gedroogde aardbeien samen met het water en de suiker in een klein pannetje. Laat zachtjes sudderen tot de aardbeien zacht zijn en de vloeistof wat ingedikt is (ongeveer 5 minuten). Voeg het Bourbon vanille-extract toe en roer goed door. Haal van het vuur en zeef de siroop om de stukjes aardbei te verwijderen. Laat de siroop volledig afkoelen.
Maak de matcha:
Meng het matchapoeder met het hete water in een kom of matcha-beker. Klop goed tot een gladde en schuimige textuur.
Stel de latte samen:
Vul een groot glas met ijsblokjes. Schenk de afgekoelde aardbeiensiroop over het ijs en voeg vervolgens de koude melk toe. Giet vervolgens voorzichtig de opgeklopte matcha erbij om een mooie gelaagde look te creëren.
Afwerking:
Garneer met onze gevriesdroogde aardbeicrunch voor een extra smaakvolle touch.
Geniet
Roer alles goed door en geniet van je verfrissende Iced Strawberry Matcha Latte!