Peperbollen wit

Omschrijving

Witte peper is een veelgebruikte specerij die wordt verkregen uit rijpe peperbessen van de Piper nigrum plant. In tegenstelling tot zwarte peper, wordt witte peper verkregen door de buitenste schil van de rijpe bes te verwijderen voordat deze gedroogd wordt.

Wat is het verschil tussen zwarte en witte peper? Zwarte peper geeft meer een pittige hitte af, terwijl de smaak van witte peper meer aards is. (Dat maakt het de favoriete peperkeuze voor chef-koks en fijnproevers bij het kruiden van lichtgekleurd voedsel!)

Informatie

Land van oorsprong	Indonesië/Vietnam
Opslagcondities	Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur	Kamertemperatuur
Allergenen:	Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.

Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.