Recepten
Truffelrisotto met Parmezaan en Paddenstoelen
Deze feestelijke truffelrisotto combineert romige Parmezaan, aardse paddenstoelen, en de luxe smaak van truffelzout tot een elegant gerecht. De risotto is perfect in balans en vormt een culinaire belevenis voor de feestdagen. Voeg een vleugje truffelolie toe voor een extra verfijnde touch. Een smaakvolle aanrader om je gasten mee te verrassen!
28/11/2024 Bereidingstijd: 30 min.
Koicha (dikke matcha)
Matcha wordt tot een rijke, dikke pasta gemaakt door minder water en meer matchapoeder per portie te gebruiken.
12/06/2024 Bereidingstijd: 30 min.
Usucha (dunne matcha)
De standaard matcha-klopmethode, gemaakt in een normale, vloeibare consistentie.
11/06/2024 Bereidingstijd: 30 min.
Koudgeklopte Matcha
Door matcha met koud of gekoeld water te kloppen, komt een sterke zoetheid naar voren.
06/05/2024 Bereidingstijd: 30 min.
IJsgekoelde Matcha
Bereid matcha met heet water en koel het snel af met veel ijs.
06/05/2024 Bereidingstijd: 30 min.
